今年以来，三十工程处曹家滩项目部不断强化食堂管理，食堂饭菜不再是“味道寡淡”的大锅饭，而是“色味俱佳”的美食汇。
对于施工一线职工来说，身处条件艰苦的生活、工作环境，“吃得好”尤为关键。为了保证职工们能吃上放心饭、舒心饭，该项目部不断加强食堂管理，打造暖心食堂。一是要求食堂要严格按照规定每日对操作间、餐具和洁具等进行消毒，清扫卫生死角，确保食堂卫生清洁。在饭菜质量上，坚持做到营养均衡，合理膳食荤素搭配，食堂菜谱及价格每天公布。该项目部食堂在每天晚饭时还增加了“小炒”，大厨们按需制定菜单，精心烹制，尽量满足职工的个性化要求。
